Nesse verão nada melhor que uma salada super saudável para substituir as refeições como almoço e jantar. A receita de salada de feijão com atum é muito refrescante e leve, ideal para os dias quentes.
É muito simples de ser feita, basta seguir os passos mostrados aqui para saborear essa deliciosa receita.

Ingredientes da salada de feijão com atum

•   150 gramas de feijão-fradinho
•   150 ml vinagrete de alho
•   1 cebola roxa pequena picada
•   3 colheres de salsa fresca picada
•   1 lata de atum (200 g) escorrido
•   Tomates-cereja para decorar

Modo de fazer salada de feijão com atum

Primeiro deixe os feijões de molho por pelo menos 4 horas, depois cozinhem por aproximadamente 45 minutos, até que os feijões estejam amolecidos. Depois deixe escorrer e espere que eles esfriem.
Em seguida coloque o molho de vinagre sobre os feijões e mexa bem, depois acrescente a cebola e a salda sem parar de mexer.

Por último misture o atum na salada, mexa com cuidado para que os feijões não fiquem amassados. E então decore com os tomates-cereja e estará pronta.

Rende quatro porções e deve ser servido frio. Pode acompanhar outras refeições ou ser servidos sozinho. Aproveite e experimente essa receita, você irá adorar!